KIDZUTA 22-12-2025, 17:37

Прошлая роскошь Амстердама: разбор кейса 5* отеля в Турции

Рубика #ошибканамиллион

Так как у меня есть лингвистический опыт (и англоязычный канал), а также работа с иностранными клиентами, я решила дублировать разбор кейсов турецких отелей.

Зачем вам читать о турецких отелях, если мы в России?

✔ Если вы отельер или управляющий отелем, этот разбор — наглядный пример того, как не следует вести бизнес в отельной индустрии. А ещё — демо-версия переупаковки концепции (по сути, бесплатные фишки для улучшения).

✔ Если вы турист, это поможет избежать ошибок и узнать, какой отель точно не стоит выбирать.

✔ Если вы маркетолог, это отличная возможность подсмотреть, как продавать с акцентом на смысл и эмоции.

🚩 Этот кейс — идеальный пример смены концепции в худшую сторону, что приводит к снижению репутации и посещаемости отеля. А значит, к снижению дохода.

Продолжим разбор:

⚠ Дисклеймер: Анализ основан на открытых данных (Booking, TripAdvisor, соцсети). Никаких инсайдов — только то, что видит обычный гость. Полный PDF с изображениями доступен по ссылке ниже.

Отель Orange County: от былой славы — к кризису

Я впервые заметила этот отель 10 лет назад, когда отдыхала в соседнем. Тогда отель поразил меня ярким и запоминающимся дизайном, с концепцией 18+ и атмосферой, полной энергии. В октябре людей было много, музыка не стихала, все веселились.

Но сейчас концепция отеля изменилась настолько, что ее стало сложно назвать даже хорошей. Это классический пример «проедания репутации». Отель, который когда-то был трендовым и популярным, превратился в обычный и заурядный бизнес с множеством проблем.

❌ Основные минусы и признаки глубокого кризиса

Размытая и провальная концепция
- Раньше: 18+ отели с аншлагами и тусовками.
- Сейчас: Гибрид «семейный, но для взрослых». В итоге все недовольны:
  - Семьи с детьми: Шумные вечеринки, отсутствие детского меню, проблемы с безопасностью на пляже и отсутствие тихих зон.
  - Взрослые и молодежь: Орущие дети в единственном бассейне, невозможно спокойно отдохнуть, отель больше похож на детский сад.
- Вывод: Отель пытается угодить всем, но не угождает никому. Это стратегическая ошибка.
Катастрофический сервис и отношение к гостям
- Персонал: Множество жалоб на грубость, равнодушие, вымогательство чаевых и явное разводство на деньги (доплата за ранний заезд, "нормальные" номера и услуги).
- Языковой барьер: Персонал не говорит на русском и английском, кроме пары аниматоров, что говорит о переориентации на локальный рынок.
- Ресепшн: Гостям приходится сталкиваться с «неприятными», «беспомощными» менеджерами, которые не решают проблемы, а наоборот создают новые.
Износ номеров и инфраструктуры
- Номера: Старые, мебель сломана, кондиционеры не работают, плесень в ванных, балконы напоминают клетки, а некоторые номера — без окон, в подвале.
- Общественные зоны: Местами закрыты проходы с пыльной мебелью, лифты постоянно ломаются.
- Чистота: Постоянные жалобы на грязную посуду в ресторане, волосы на постельном белье и поверхностную уборку.
Питание: «Много, но невкусно»
- Это главный пункт недовольства гостей. Меню не меняется, еда часто холодная, а качество продуктов низкое.
- Ультра все включено: Не работают обещания по предоставлению импортного алкоголя, коктейли — «уставшие», мороженое и свежие соки — за доплату.
- Очереди на обед и борьба за столики — обычное дело.
Деньги, деньги, деньги
- Чувствуется, что основная цель отеля — выжать максимум денег из гостя, после того как он уже оплатил тур.
- Доплаты за всё: за «хороший» номер, за ранний заезд, за поздний выезд, за резервирование столика и даже за праздничные услуги, которые, в итоге, не оказываются.
- Это создает ощущение обмана и жадности.

✅ Плюсы (которые только подчеркивают общий провал)

Локация и пляж: Преимущество отеля — отличное местоположение на первой линии, чистое море и наличие пирса.
Анимация и вечеринки: Единственная сфера, которую хвалят. Активные аниматоры, вечерние шоу, дискотеки. Но и тут минус — всё слишком однотипно и шумно.
Цена: Некоторые гости считают, что за низкую цену это «терпимо», но это слабая похвала. Отель явно не соответствует заявленной категории 5*.

Почему былый успех ушел и что происходит сейчас?

Упущенная целевая аудитория: Отель потерял свою «фишку» — статусного взрослого гостя. Переход на семейный формат был сделан грубо и без вложений, что оттолкнуло старую аудиторию и не привлекло новую.
Экономия на всем:
- На персонале: дешевый труд, без знания языков.
- На ремонте: отсутствие реновации, «чинят на скотче».
- На продуктах: скудное и дешевое питание.
- На сервисе: нет мотивации у персонала работать качественно.
Тактика быстрого заработка: Отель работает по принципу «выжать максимум из устаревшего продукта» и ничего не вкладывать в развитие. Доплаты, чаевые — это попытка монетизировать старую репутацию.
Упадок маркетинга и обратной связи:
- Соцсети: Пик активности был два года назад, а сейчас — пустые «рилсы». Это подтверждает урезание бюджета на маркетинг.
- Ответы на отзывы: Шаблонные и положительные, даже если отзыв крайне негативный. Отель игнорирует критику и не пытается исправиться.

Вывод

Амстердамский дизайн отеля — это лишь пустая оболочка, которая скрывает глубокий управленческий и финансовый кризис. Отель не развивается, а деградирует, продолжая жить на остатках былой репутации.

Кризис? Безусловно.

И как выйти из него? Переосмысление концепции, полная реновация и инвестиции в сервис. Но, судя по всему, у владельцев нет ни желания, ни средств для этого.

👉 Короче, это идеальный пример, как не надо управлять отельным бизнесом.

⚠ Метод: Контент-анализ отзывов и открытых данных. Систематизация повторяющихся тем, сопоставление с публичной информацией.

Скоро я поделюсь бизнес-решением, которое может: